Tarta de fruta con yogurt de Caterina
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Ingredientes para
6-8 personas
1 pote de yogurt natural 125 gr
4 tazas de harina
2 tazas de azúcar
3/4 frasco de aceite de oliva
2 huevos
1 paquete de levadura
1 manzana
1 pera
1 plátano (al gusto)
2 rodajas de piña (fresca o enlatada)
Preparación:
Encender el horno a 200 grados.
Verter el yogurt en un cuenco, lavar y secar bien el frasco, que servirá de conexión con los demás componentes.
Añadir la harina, azúcar, aceite, huevos, trozos de fruta, y finalmente la levadura. Mezclar bien hasta formar una masa suave y lisa, si está demasiado espesa añadir un poco de jugo de piña.
Verter la mezcla en un molde retondo enmantecado y enharinado, a cerca de 25 de diámetro y bastante alto.
Hornear durante 40 minutos.
1 pote de yogurt natural 125 gr
4 tazas de harina
2 tazas de azúcar
3/4 frasco de aceite de oliva
2 huevos
1 paquete de levadura
1 manzana
1 pera
1 plátano (al gusto)
2 rodajas de piña (fresca o enlatada)
Preparación:
Encender el horno a 200 grados.
Verter el yogurt en un cuenco, lavar y secar bien el frasco, que servirá de conexión con los demás componentes.
Añadir la harina, azúcar, aceite, huevos, trozos de fruta, y finalmente la levadura. Mezclar bien hasta formar una masa suave y lisa, si está demasiado espesa añadir un poco de jugo de piña.
Verter la mezcla en un molde retondo enmantecado y enharinado, a cerca de 25 de diámetro y bastante alto.
Hornear durante 40 minutos.
